結合實際論述東西方企業文化各自的特點是什么?

企業文化是社會文化的有機組成部分,它的產生、發展、演變,都與社會文化背景有密切的聯系。東西方在現代企業文化建設上的共同點都是以人為本,以市場為導向,以承擔社會責任為宗旨,都具有很強的民族特征。但是,由于各自的歷史發展與文化背景不同,在企業文化建設方面相對具有不同的特點。以中國和日本為代表的東方企業文化具有以下特點:(1)求同心理,強調集權式管理;(2)企業社會化,強調企業的社會責任;(3)人本管理,重視人的精神作用;(4)情感倫理突出,倡導在組織內形成一種溫馨和諧的家庭氣氛;(5)政治管理,政治制度與經濟制度相混同,強調組織的整體控制能力;(6)仁和哲學,善于運用管理藝術淡化組織沖突。而以美國為代表的西方企業文化則強調科學性和明確性,講究效率,重視質量、技術等物質要素,具有創新和進取精神,更重視個人的作用,在管理上規則意識強,制度建設很完善。

從上述分析中,我們可以看出,東西方企業文化有以下三方面的不同:一是對待人與自然關系的態度不同。東方文化主張“天人合一”,強調人與自然應和諧相處;而西方主張“天人二分”,認為精神世界和物質世界是彼此獨立,對為人類提供生存所需的大自然求索不止。二是對待個人與團體的關系不同。西方文化鼓勵冒險和個人奮斗,提倡競爭創新和追求卓越,追求自身價值與幸福。在這種獨立人格基礎上形成的文化,人與人之間不是倫理、等級關系,而是平等關系基礎上的契約關系。而東方文化是建立在以“情感”為紐帶的“家本位”文化,提倡集體主義和團隊協作,鼓勵群體發展與團結進取,以“和氣生財”與“家和萬事興”(這里的家是廣義的,指大家、廠家或企業與社會組織等)為基本要求,以“情感、道義、責任、紀律”為社會約束,形成了倫理、等級分明的工作關系。三是經營思想與管理方式的不同。西方文化以理性思維為主,其思維特質是由它善于進行實證分析的邏輯思維特點決定的。在這種科學的邏輯思維方式下,企業管理強調規則、秩序與邏輯程序,嚴格按照規則辦事,追求制度效益,在方法上具體表現為條例管理、效率管理、例外管理、分層管理和邏輯管理,反映了科學主義的管理原則和要求。美國式西方管理為人類管理發展史提供了科學管理的全部內容———行為科學中屬于“獨立人”方面的全部內容,現代管理系統中的電腦、數學模型、新科學管理方法的大部分內容,創新了管理的基本內容。由于制度管理克服了傳統管理的無序狀態、放任狀態和經濟主義等方面的缺陷,因而構成了全部管理的基礎。東方人善于按照“天人合一”的模式進行思維,幾千年的文化傳統使人們難以割斷歷史的臍帶,總是按照把人與自然的關系統一起來考慮,難以違背最基本的價值準則。在這種思維模式下建立的企業文化,以情感管理為紐帶,寄情于理,移情于法,考慮“后果”,注重效果,偏重于人的作用與價值實現,把員工的價值準則與企業目標結合起來,使員工把企業目標看成是自己的行為準則,實施自我管理,實現自我超越。但這種管理文化忽略了制度效應和規則意識,往往以情義代替理性,以倫理關系取代制度規范,人際關系復雜,理性精神不足,管理不當則會增加協調成本,降低企業凝聚力。

由此可見,中外企業在各個不同的歷史發展階段,都自覺不自覺地運用了非經濟因素,尤其是用文化的因素,來調動員工的積極性和創造性,凝聚企業力量。我國近五十年社會主義經濟建設的實踐表明,雖然我國現行的經濟體制存在諸多問題,需要不斷地加以改進和完善,但在我國社會主義企業開展企業文化建設并不是完全陌生的,相反是有基礎和條件的。在文化和觀念形態領域里,往往如德國詩人歌德所說:“任何值得思考的問題都已經思考過了,我們要做的只是重新加以思考而已”。

美國企業文化的特點是什么?

一、成型期:“分子論”標志著西方文化的成熟 如果說東方文化是偏精神的,那么西方文化相對就是偏物質的,這里稱之為“西方物質文化”。

西方文化的發展遠比東方文化的發展要簡單得多,他的內容變化是由神學到哲學,最后到科學。

西方的神學與東方的神學不一樣,東方的神學建立在深刻的經學上,而西方的神學沒有很深刻的思想,就只是以敬仰美好的神來凈化心靈,沒有東方神學中那種很強的精神理念上的指導。

所以西方神學思想并不影響政府的管理思想,這個問題在東方就完全不一樣了,特別是在中國,經學和理學思想是政府管理思想的基礎,雜糅其中的神學思想也會滲透到政府的管理思想中。

西方神學與東方神學的最大區別在于:西方神學不排斥物質,東方神學極力排斥物質。

這種文化內涵上的差異,導致西方物質文化的產生,由此帶來了西方工業生產和經濟發展意識。

東方文化由于排斥物質,也就產生不了工業生產和經濟發展意識。

西方哲學文化的產生,是西方物質文化產生的前奏和思想準備,也是西方文化理性思維的開始。

從神學文化走向物質文化,西方的哲學文化起到了過渡作用。

在西方哲學文化中,要解決的最主要的問題是,物質是第一性的,還是精神是第一性的?是物質決定精神,還是精神決定物質?這種哲學上的大辯論,最終把西方文化從神學的混沌思維中解脫出來,建立了偏重于物質的理性思維,也就是物質文化的思維,這是西方文化中的一大進步。

在這期間,科學文化的產生有力地支持了唯物論,并因此而把神學思維撇在了歷史的后面,神學從此而成了一個名存實亡的文化“擺設”。

西方的物質文化是以科學思維為基礎的。

哲學文化解放了西方人的思維,同時孕育出了科學思維,也孕育出了科學理論。

“分子論”的誕生,宣告了西方物質文化的產生,因為這是西方人物質思維的開始,物質思維是以探索物質構成和崇尚物質光華為思維特征的。

東方人的思維是物性思維,以“陰陽論”為基石,注重對事物屬性及其功能的分析,優點是宜于看到物質與精神的運動共性,掌握事物運動與人之間的關系,根據這種關系作出預測和運籌,借勢運力,尋找最佳決策,講究思維能力;西方人的思維是物質思維,以“分子論”為基石,注重對事物內部構成的發現,掌握事物內部與外部的關系,優點是宜于根據事物結構創造新事物和新功能,講究創造才能。

所以,“分子論”成為東西方文化的分水嶺。

二、住留期:工業經濟使西方文化達到鼎盛 西方的物質文化對于促進人類對物質世界的認識起到了積極的作用,科學技術的發展向人類展示了物質境界的光華,使神學中對物質境界的描述成為人類社會中的現實,并向東方文化展示和證實了物質運動的力量。

西方的物質文化因此而與東方文化并列,但是,西方的物質文化呈上升趨勢,東方的精神文化呈下滑趨勢。

從“分子論”到工業經濟的鼎盛,或者說是到知識經濟的前夜,這是西方物質文化的正向發展時期,主要特征是創造嶄新的人類物質境界,完成人類對物質本質的認識。

他的不足之處,在于思想境界不高,思維空間很小,所看到的是與人類生活很近的物質范圍,再往宏觀和微觀深入,對稍微遠離人類生活的物質運動,就很難看到了。

而且,人們越來越偏重于技術的發展,涉及到對物質本質認識的那種科學發現會越來越少。

這個時期,西方物質文化的發展極其迅速,并很快以物質的發展力量而成為世界文化的主流。

不僅把世界文化中的物質觀念從神學中拉出來了,而且由于高速發展的慣性,以物質的有形、凝重和光華,牽引著人類的心靈,人們趨之若騖。

西方物質文化形成的巨大旋渦,使整個世界文化都旋進去了,工業經濟創造的物質奇跡,顯示的物質力量,使西方的物質文化達到了鼎盛。

三、敗壞期:知識經濟使西方文化敗相顯露 西方的物質文化是以物質決定精神的,西方社會從物質文化中獲得了精神的快樂,但是卻在很短的時間內,又使精神變成了物質的奴隸,甚至墮落為促使物質文化敗壞的“腐蝕劑”,因為西方物質文化的精神是附屬于物質的。

西方物質文化的內涵隨著工業經濟的日益發展而在悄然發生著變化,過去有新的科學原理出現,人們便以此加深對物質本質的認識,增強文化的精神內涵,擴大認識的思維空間。

到后來,新的科學發現,激發的是人們用新科技去搞經濟競爭,去顯示國家實力,甚至搞國家霸權主義,不太關注物質本質是個什么東西,不太注意新科技思想對文化精神內涵的增強,不太理會新科技是否會擴大人類對宇宙和物質認識的思維深度,人們的目光越來越短淺。

高度發達的物質境界,太快的物質發展速度,物質文化缺少人類精神的制約,使西方物質文化的敗相顯露。

金錢政治,黑社會,販毒,偷稅,走私,色情,恐怖,霸權,核競爭,同性戀,嬉皮士等,這些丑惡現象不僅泛濫,而且還被制造成商業文化以圖賺錢,商業意識導致黑色文化的產生和泛濫,是西方文化發展的悲劇。

知識經濟被人們推崇,但是對西方文化來說,并不是一件好事。

過去,孔子有一句話:“學而優則仕”,講的是把經書學深學透,你就能“齊家衛國”,干一翻為國為民的大事...

結合實際論述東西方企業文化各自的特點是什么?

企業文化的特征有哪些?

企業文化的本質特征歸納為幾個方面。

(一)人文性 企業文化作為一種管理哲學,是以人為中心的,這也是企業文化與傳統的以物為中心的管理思想的根本區別。

工業文明是誕生于西方的,企業管理的傳統思想帶有濃厚的西方科學主義色彩。

這樣的管理把企業看做單純的經濟組織,把生產過程看作單純的物的運作過程,管理的主要對象是物,人被看作物(機器、產品)的附屬品。

這其中的見物不見人的片面性隨著經濟的發展,越來越成為阻礙企業進步的桎梏,而企業文化理論這一充滿東方人文色彩的管理哲學應運而生,有效地彌合了西方傳統管理思想中的先天不足。

所謂企業文化的人文性,就是從企業文化的角度來看,企業內外一切活動都應是以人為中心的。

從企業內部來看,企業不應是單純地制造產品、追求利潤的機器,員工不應是這部機器上的部件;企業應該是使員工能夠發揮聰明才智,實現事業追求,和睦相處、舒暢生活的大家庭。

從企業外部看,企業與社會不應該單純是商品交換關系,企業生產經營的最終目的是為了滿足廣大人民的需要,是為了促進人類社會的發展。

(二)社會性 企業文化是企業這個經濟社會群體的共同的價值取向、行為準則、生活信息,等等。

它是一種社會群體心理文化、物理文化、行為文化。

到“豐田村” 工作的員工,往往都以有“豐田精神”而自豪,使它們的觀念、行為、文化更加緊密地聯結為一個整體,企業文化必然是社會性的。

(三)集體性 企業文化是在企業生產經營過程中,逐步將自己的價值觀、規范和制度積淀下來形成的。

這不是哪個企業成員或哪一部分人所能完成得了的一個長期的過程。

企業的價值觀念、道德標準、經營理念、行為規范、規章制度等都必須是由企業內部的全體成員共同認可和遵守的。

企業文化是依靠一個企業全體成員的共同努力才建立和完善起來的,所以說,企業文化具有集體性。

(四)個異性 許多企業管理理論,往往總是試圖尋找一種適合于一切情況的企業運行模式。

這種“共性”化的管理模式盡管在今后也不應完全拋棄,但它的確是以往 “一刀切”弊病的原因之一,而企業文化理論則更強調把握企業的個性特征,強調按照企業自身的特點進行有效的管理。

實際上,任何企業都有自己的特殊品質。

從生產設備到經營品種,從生產工藝到經營規模,從規章制度到企業價值觀,都各有各的特點。

即使是生產同類產品的企業,也會有不同的文化設施、不同的行為規范和技術工藝流程,所以,每個企業的企業文化都具有其鮮明的個體性、殊異性特色。

任何一般的、空洞的企業文化,都不可能有持久、強大的生命力。

(五)社區性 企業文化是企業作為一個社會群體的存在樣式,企業不是一個單純的經濟機構或生產機構,不是個人的簡單集合。

企業是一個社會組織,是現代社會的一種社區類型。

企業對員工來說,不僅是工作環境,而且是生活環境、交往環境。

企業不光為員工提供了謀生手段,同時為員工提供了人生舞臺,提供了滿足多種需求的條件。

(六)綜合性 企業文化不但具有個異性,而且也具有綜合性。

文化本身因為有用、有價值,特別是當一種文化的價值是另一種文化所不具有的時候,它的這種價值便會被別種文化所吸納。

不管何種文化,它作為民族的、社區的共同體驗的結晶,都含有特殊的價值。

當這些文化相遇的時候,它們彼此相互吸取、融合、調和各個個異文化中有營養的部分,重新構筑新的個體企業文化的機制和特征。

這即是企業文化的綜合性。

企業文化的綜合性大體上可劃分為三個層次:一是對不同民族、不同地區、不同城市的宏觀文化的吸納性的綜合,這里還包括有選擇的成分。

二是對不同企業的微觀文化的吸收性的綜合,把別的企業文化中適于本企業文化吸取的部分拿來,匯合成本企業的新文化。

三是對企業各基層單位、廣大員工群眾中新萌生出的文化胚芽進行概括、加工性地綜合。

這三個層次,實際上是不能截然分開的,是一個統一體。

企業文化的綜合性,不能簡單地理解為平面的集中,它實質上是精華的吸收與再造,包括生成新的文化。

企業文化的綜合性愈強,生命力就越強。

(七)規范性 企業文化是由企業內部全體成員所創造出來的,企業文化具有整合功能。

這就要求企業內個人的思想行為——至少與企業利益密切相關的思想和行為應當符合企業的共同價值觀,與企業文化認同一致。

當企業員工的思想行為與企業文化發生矛盾時,應當服從企業整體文化的規范要求,在這一規范下,企業力圖使個人利益與集體利益、個人目標與企業目標統一起來。

(八)時代性 任何企業,都是置身于一定時空環境之中的,受時代精神感染,而又服務于社會環境。

企業的時空環境是影響企業生存與發展的重要因素,企業文化是時代的產物。

因此,它的生成與發展,它的內容與形式,都必須要受到一定時代的經濟體制和政治體制、社會結構、文化、風尚等的制約。

由后者眾多因子構成的時代精神在企業文化中反映出來,即構成了企業文化的時代特征。

企業文化是時代的產物,又隨著時代的前進而不時地演化著自己的形態。

一方面,不同時代具有不同的企業文...

中國的企業文化特征都有哪些

中國企業文化是在中國文化傳統框架內形成和發展起來的。

從中國文化的特點來看,中國文化的基本精神大致可以概括為這樣四個方面:一是富有特色的人文精神。

與西方的世俗化的人文精神不同,中國的人文精神側重于倫理教化,而中國人文精神的最經典的表述就是“以仁化人,以道教人,以德立人”,這是儒家倫理之將人“文”化或以“文”化人的根本精神之所在。

二是與西方的分析思維相對照的整體思維方式。

強調天人協調。

中國傳統文化中的天人協調觀就是要求人們在處理人際關系時要把握一個合適的“度”,做到“適度”,以“中庸”為好。

所謂的“求致和”就是要求人們互相要保持和諧的人際關系。

由于受傳統文化的影響,中國的企業文化一般具有這樣幾個特點:第一,政治色彩濃厚,是一種政治與經濟相結合的具有明顯的社會主義公有制特征的企業文化,企業成了獨具特色的政治與經濟相結合的社會組織。

第二,注重倫理道德,表現出濃厚的倫理色彩。

在很大程度上往往不是以客觀經濟效果作為價值評判的依據,而是以道德規范和倫理標準作為衡量的菡本價值準則。

第三,“人治”、“情治”與“法制”相結合的非制度型的企業文化。

第四,企業個性不鮮明。

我國的企業文化就其主要內容而言,實質上主要是由三部分構成的:第一部分是政治思想,第二部分是倫理道德,第三部分是經營管理方式和企業內部氛圍,其中倫理道德和政治思想占了最重要的位置。

我國企業文化之所以形成這種注重倫理道德的特征,原因就在于傳統的倫理文化的影響和計劃經濟時代所形成的集權管理模式的滯后效應。

西方文化的特點和優缺點分別是什么?

時空分立與天人相分。

崇尚理性。

個人主義等 時空分立與天人相分。

西方文化主張天人相分,二者是對立的關系。

人要生存就必須從自然界中獲取物質生活資料。

為了征服自然,首先得認識它。

研究自然界中的各種問題和現象,導致了其哲學和科學的長足發展。

近代西方人在征服自然方面遠遠超過中國人,大大提高了人們的物質生活水平和文化水平,使人對宇宙的認識更加深刻。

崇尚理性。

西方很早就把理性當作內在自主的活動,所以理性包含著一個辯證的過程,其自身的發展受歷史發展的影響不大。

西方科學的發展就證明了西方文化在崇尚理性的前提下方法意識的不斷突破。

個人主義。

個人主義構成西方文化模式的基本特征和主要內容。

基督教精神。

在西方,基督教肯定了上帝的絕對和永恒的存在。

基督教追求人人自由平等的觀念,即上帝面前人人平等、真理和法律面前人人平等。

每個人都是自己信仰的主宰,都是獨立的個體。

在上帝面前,人人施展才華,競爭、進取、冒險、開拓,取得成績后才能成為上帝的選民。

西方文化的優缺點:西方文化的獨立性和開拓性使西方人對自然現象和社會現象在不斷地進行廣泛、細微的知識性探索。

正是這種積極的開拓精神, 使西方的政治體制在不斷地完善, 科技也取得了飛速地發展且發展的空間也越來越大。

當然這種文化的挑戰、冒險、開拓精神又往往具有征服性和掠奪性。

這一點與它的文化傳統有關, 我們從希臘神話里就能發現一些具有人格的超人, 大都是些勇敢的冒險家和強悍的征服者。

而這一特征無論是歷史上的十字軍東征、還是近代的殖民地也都能證明。

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中國,西方文化有什么特點

一、中國文化的特點1.重人道、輕天道的思想傳統。

所謂“天道”,泛指宇宙、天地、自然的起源和法則,而“人道”則是關于人類社會和人自身的道理。

《周易》中說:“觀乎天文,以察時變;觀乎人文,以化成天下。

”其意思是:觀察天道運行的規律,以認知時節的變化。

注重人事倫理道德,用教化推廣于天下。

同西方天與人、靈與肉相分離的思想理念不同,中國文化講求天人合一、天人協調。

在古代中國人看來,天與人、天道與人道、天性與人性是相類相通的,可以達到內在的統一。

2.重禮治、輕法治的政治傳統。

中國文化的根本特征在于,它屬于一種倫理型的文化,對人倫的追求貫穿于中國文化的方方面面,自然也支配了中國古代的政治理念。

《禮記》中講:“道德仁義,非禮不成;教訓正俗,非禮不備;紛爭辯訟,非禮不決;君臣、上下、父子、兄弟,非禮不定”。

在這里,禮既是社會等級制度,又是人們遵循的行為規范,可以說是調整社會關系的最高道德范疇和政治范疇。

《論語》中說:“聽訟,吾猶人也。

必也使無訟乎!”孔子倡導“無訟”,就是不提倡大家通過訴訟的方式來解決糾紛。

如果出現了糾紛,應通過禮進行協調,而不要打官司。

兩千多年以來,這一觀念深深地烙印在中國人的內心深處。

自秦漢以來,在法律體例及其實施過程中,一直遵循的基本上是儒家的重禮治、重道德、重人情的理念。

這就是所謂的“援禮入法,融法于俗”的禮法傳統。

中美企業文化有什么比較及其對我國的借鑒意義

一,飲食觀念不同,比如西方人側重營養,中國人注重美味。

二,飲食方式不同,比如西方人側重交誼,中國人注重氣氛和愉悅。

三,飲食習慣不同,比如西方人習慣用刀叉,中國人習慣用筷子四,飲食環境不同,比如西方人注重精致,中國人注重排場五,飲食口味不同,比如西方人吃甜食,中國人大多以咸為主。

以上只是概略性的說明, 可以展開論述。

可參照:略談中西方飲食文化差異餐飲產品由于地域特征、氣侯環境、風俗習慣等因素的影響,會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。

正是因為這些差異,餐飲產品具有了強烈的地域性。

中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。

中國人注重“天人合一”,西方人注重“以人為本”。

這里簡要從下面三個方面談談中西方飲食文化的差異。

一、兩種不同的飲食觀念對比注重“味”的中國飲食,西方是一種理性飲食觀念。

不論食物的色、香、味、形如何,而營養一定要得到保證,講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質等等。

即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因為有營養。

這一飲食觀念同西方整個哲學體系是相適應的。

形而上學是西方哲學的主要特點。

西方哲學所研究的對象為事物之理,事物之理常為形上學理,形上學理互相連貫,便結成形上哲學。

這一哲學給西方文化帶來生機,使之在自然科學上、心理學上、方法論上實現了突飛猛進的發展。

但在另一些方面,這種哲學主張大大地起了阻礙作用,如飲食文化。

在宴席上,可以講究餐具,講究用料,講究服務,講究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪華高檔,從洛杉磯到紐約,牛排都只有一種味道,無藝術可言。

作為菜肴,雞就是雞,牛排就是牛排,縱然有搭配,那也是在盤中進行的,一盤“法式羊排”,一邊放土豆泥,旁倚羊排,另一邊配煮青豆,加幾片番茄便成。

色彩上對比鮮明,但在滋味上各種原料互不相干、調和,各是各的味,簡單明了。

中國人是很重視“吃”的,“民以食為天”這句諺語就說明 把吃看得與天一樣重要。

由于 這個民族幾千年來都處于低下的生產力水平,人們總是吃不飽,所以才會有一種獨特的把吃看得重于一切的飲食文化, 想,這大概是出于一種生存需要吧。

如果一種文化把吃看成首要的事,那么就會出現兩種現象:一方面會把這種吃的功能發揮到極致,不僅維持生存,也利用它維持健康,這也就是”藥補不如食補”的文化基礎;另一方面,對吃的過份重視,會使人推崇對美味的追求。

在中國的烹調術中,對美味追求幾乎達到極致,以至中國人到海外謀生,都以開餐館為業,成了 在全世界安身立命的根本!遺憾的是,當 把追求美味作為第一要求時, 卻忽略了食物最根本的營養價值, 的很多傳統食品都要經過熱油炸和長時間的文火飩煮,使菜肴的營養成分受到破壞,許多營養成分都損失在加工過程中了。

因而一說到營養問題,實際上就觸及到了中國飲食文化的最大弱點。

民間有句俗話:“民以食為天,食以味為先”。

就是這種對美味的追求,倒使 忽略了吃飯的真正意義。

中國飲食之所以有其獨特的魅力,關鍵就在于它的味。

而美味的產生,在于調和,要使食物的本味,加熱以后的熟味,加上配料和輔料的味以及調料的調和之味,交織融合協調在一起,使之互相補充,互助滲透,水乳交融, 中有 , 中有 。

中國烹飪講究的調和之美,是中國烹飪藝術的精要之處。

菜點的形和色是外在的東西,而味卻是內在的東西,重內在而不刻意修飾外表,重菜肴的味而不過分展露菜肴的形和色,這正是中國美性飲食觀的最重要的表現。

在中國,飲食的美性追求顯然壓倒了理性,這種飲食觀與中國傳統的哲學思想也是吻合的。

作為東方哲學代表的中國哲學,其顯著特點是宏觀、直觀、模糊及不可捉摸。

中國菜的制作方法是調和鼎鼐,最終是要調和出一種美好的滋味。

這一講究的就是分寸,就是整體的配合。

它包含了中國哲學豐富的辯證法思想,一切以菜的味的美好、諧調為度,度以內的千變萬化就決定了中國菜的豐富和富于變化,決定了中國菜菜系的特點乃至每位廚師的特點。

二、中西飲食對象的差異西方人認為菜肴是充饑的,所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。

而中國的菜肴是“吃味”的,所以中國烹調在用料上也顯出極大的隨意性:許多西方人視為棄物的東西,在中國都是極好的原料,外國廚師無法處理的東西,一到中國廚師手里,就可以化腐朽為神奇。

足見中國飲食在用料方面的隨意性之廣博。

據西方的植物學者的調查,中國人吃的菜蔬有600多種,比西方多六倍。

實際上,在中國人的菜肴里,素菜是平常食品,葷菜只有在節假日或生活水平較高時,才進入平常的飲食結構,所以自古便有“菜食”之說,菜食在平常的飲食結構中占主導地位。

中國人的以植物為主菜,與佛教徒的鼓吹有著千縷萬絲的聯系。

他們視動物為“生靈”,而植物則“無靈”,所以,主張素食主義。

西方人在介紹自己國家的飲食特點時,覺得比中國更重視營養的合理搭配,有較為發達的食品工業,如罐頭、快餐等,雖口味千篇一律,但節省時間,且營養良好,故...

西方文化不同于中國傳統文化的特點

西方文化與中國傳統文化是不同的根,從而產生不同的價值觀、人生態度,并在生活中各個方面有所體現。

西方文化的特點是重視人性,追求個人的自由、平等、獨立,崇尚發揮個性。

(nba中美國人很喜愛有個性、也包容有個性的球員,勁爆的扣籃,眼花繚亂的傳球;中國cba球員就比較低調)這是由于西方人的文化根源是契約精神。

通俗點說,就是大家重視法律,共同遵守市場經濟有約束力的合同關系,他們認為人是靠不住的,相信法律及制度,這一切服從于理性。

這背后是強大的市場經濟為基礎。

中國傳統文化是儒家的精神,乃是仁愛、中庸、求同、不喜歡個性、更多的是官仕思想,封建勢力強大,發明研究者在中國古代為下者=低等人,封建王朝壓抑市場經濟,中國在近代逐漸跟不上科技時代,造成了滿清被動挨打的局面。

那么西方文化特別是美國文化,有則很強的創新精神。

美國公司很鼓勵員工發揮想象力和新發明。

美國人有很強的獨立性,美國的父母也不希望給自己的孩子制定道路,讓孩子自由選擇自己喜歡的職業。

美國很鼓勵創業,這也是由于文化上允許失敗,美國大公司比如微軟、蘋果等從不知名的小公司而成為世界上具有影響力的豪強企業。

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